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      果蔬脆片生产线

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      应用范围

      该果蔬脆片生产线应用勃达微波真空系列产品的专利技术,结合独特的设计理念及精湛的制造工艺,低温真空油炸生产线具有保色、保香、降低油脂劣变程度等特点,可实现产品在真空状态下的加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化操作,含油量低、节能、环保、高效。

      水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等;蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等;

      果蔬脆片生产线详情

      生产线工艺流程

      该果蔬脆片生产线应用勃达微波真空系列产品的专利技术,结合独特的设计理念及精湛的制造工艺,低温真空油炸生产线具有保色、保香、降低油脂劣变程度等特点,可实现产品在真空状态下的加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化操作,含油量低、节能、环保、高效。其中果蔬烘干机是一款工艺先进的食品机械设备,主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温、抗腐蚀性能;应用PLC系统,隧道式结构,流水线连续工作,增强了整体生产的衔接性;配备红外测温、冷热风设备,实时监控,精确控制温度。

      其中果蔬烘干机采用微波对物料进行非接触式的整体加热,克服了传统工艺的弊端,效果更显赫。传统的烘干工艺采用热传导的方法对物料加热,热量由物料的表面传至内部,工作时间长,加热不均匀,容易对产品的品质造成影响;而微波加热的特性使物料表里同时均匀的加热,加热速度快,工作效率高,而且不会影响物料的特性,极大程度的保持了产品的原有色泽、营养物质等。

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